IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Чай и кофе!
Ako
сообщение 9 Dec 2007, 10:07
Сообщение #21


Тётушка Сова
******

Группа: Мастeра
Сообщений: 809
Регистрация: 27-June 2007
Из: Питер
Пользователь №: 2418



Чай чёрный вне конкуренции. Особенно свежезаваренный чёрный чай с молоком (сначала наливается молоко, потом в него чай). Без чая день не день и работа не работа. Из-за общей своей нелюбви к запахам не пью ароматизированные чаи. Но иногда для разнообразия люблю добавить для заварки на три части чёрного (всегда крупнолистовой) одну часть ароматизированного. Тогда аромат получается очень лёгким, и такой чай мне очень нравится. Из ароматов нравится Эрл Грей, васильковый и - особенно! - ванильный. Пробовала рождественский чай с корицей. Не понравился.

Кофе пью не очень часто, но в принципе против него ничего не имею. Когда бываю в Германии по делам, покупаю там в совершенно определённых магазинах (называются "Reformhaus") мягкий кофе и, как правило, пью только такой, с молоком. Ну а если вдруг заканчивается и поездки или приезда знакомых, которым можно было бы заказать привезти пачку, не предвидится, то покупаю "Jakobs".
Вот, пожалуй, всё. Таковы мои предпочтения.


--------------------
Те, кто надел на глаза шоры, должны помнить, что в комплект входят еще узда и кнут. (Станислав Ежи Лец)

Ein Kluger bemerkt alles, ein Dummer macht ueber alles Bemerkungen... (Heinrich Heine)
[Умный всё замечает, глупец обо всём делает замечания... (Генрих Гейне)]


Вдохновение - это умение приводить себя в рабочее состояние. (А.С. Пушкин)
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Candle
сообщение 11 Jun 2008, 20:02
Сообщение #22


Почётный житель
*****

Группа: Жители
Сообщений: 457
Регистрация: 9-January 2008
Из: Подмосковье
Пользователь №: 2523



Очень люблю чай, особенно зеленый. С мятой, мелиссой, но с жасмином что-то не очень. Из черных чаев люблю цейлонский, но черный без всяких добавок. Потому как с чаем употребляются всякие вредные плюшки, печенье, шоколадки и прочие вкусности! А зеленый чай люблю китайский, чтоб листочки были свернуты всякими разными хитростями - в виде розочек, бутонов и проч. Интересно наблюдать как они в процессе заваривания раскрываются, а внутри еще какой-нибудь цветочек. Вкусно!


--------------------

Не нужно лишних слов. Просто запустите WORD!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Asirina
сообщение 11 Jun 2008, 20:34
Сообщение #23


Птица Счастья
*****

Группа: Жители
Сообщений: 381
Регистрация: 22-November 2007
Пользователь №: 2499



Candle, на счет зеленых чаей полностью согласна)))) уж пахнут они вкусно, да и сам вкус хорош... а когда еще свернуты, тем более вручную...ммм... *пошла за чаем)))*
а еще мне нравится добавлять в зеленый чай бутоны розочек. причеам такие целые засушенные бутоны. запах вообще суперский)


--------------------
Говорят, что нужна всего одна минута, чтобы заметить особенного человека, всего час-чтобы оценить его, и всего день-чтобы его полюбить, но затем тебе понадобится целая жизнь, чтобы его забыть
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Candle
сообщение 14 Jun 2008, 10:17
Сообщение #24


Почётный житель
*****

Группа: Жители
Сообщений: 457
Регистрация: 9-January 2008
Из: Подмосковье
Пользователь №: 2523



Да, это что-то! я прям уже и запах ощущаю! А вот чай с бергамотом у меня не любят. Говорят, что он пахнет стиральным порошком. dry.gif
Не знаю, может быть.... Вот сейчас уже можно с дачи тащить всякие травки-муравки. И шиповник зацвел! Собирайте цветочки.


--------------------

Не нужно лишних слов. Просто запустите WORD!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Лия
сообщение 14 Jun 2008, 17:32
Сообщение #25


Любимый житель
******

Группа: Мастeра
Сообщений: 851
Регистрация: 9-March 2008
Из: Сибирь
Пользователь №: 2552



Как здорово, привет всем! Щас скажу! Начальница моя обажательски обажает зеленый чай с жасмином, поэтому один его запах... А может и не поэтому. Сделала интересный вывод: те, кто не любят зеленый чай, любят мой любимый мате (или матэ), вот что интересно! А он очень полезный и вкусный, особенно хорош в жаркий день, как в горячем, так и в холодном виде, как со сладостями, так и без. Это скрученные особым способом листья высокогорного кустарника, особенно хорош для тех, кто следит за здоровьем, он без кофеина, а всяких полезных вешеств -целая куча. Рекомендую!
И еще закономерность- зимой я люблю кофе, а летом - чай!


--------------------
Я в лесах соберу слова..
Я огонь напою вином...(с) МЕЛЬНИЦА
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Томочка
сообщение 6 Aug 2008, 12:41
Сообщение #26


Рождённая в Самхейн
******

Группа: Жители
Сообщений: 1420
Регистрация: 5-August 2006
Из: Протвино (Южное Подмосковье)
Пользователь №: 150



На днях приготовила себе имбирный чай с целью поднять тонус организма в целом, и мозга в частности. Как-то нездорОво я себя чувствовать стала. И аппетит снижает якобы, что для моей совсем не стройной фигурки было бы весьма кстати. Ну и ещё кучу всяких полезностей от его употребления обещали разные источники.
В результате приобрела я в гастрономе кулёк имбирного корня и занялась зельеварением. Отрезала кусок корешка длиной примерно с ногтевую фалангу большого пальца руки, почистила его от кожуры, как картошку. Уже сочно, уже пахнет, уже настроение поднимает! Потёрла всё, что осталось после чистки, на средненькой тёрочке ( у меня есть ма-а-аленькая такая, почти игрушечная, удобно зубок чеснока потереть, или вот такой маленький огрызочек имбиря) и отправила получившуюся кашку (где-то чайная ложка) в термос пол-литровый. Залила кипяточком на 10-15-20 минут. Когда настоялся- вылила настой желтого солнечного цвета, фантастически пахнущий радостью, в самую любимую чашку (она у меня как раз пол-литра вмещает), размешала чайную ложку самого вкусного мёда, выдавила сок из толстой дольки лимона, устроилась в любимом кресле, и...
Экстаз моментальный, длительный и глубокий. Кофе и чай уже чё-то не котируются.
Подсела.
Да, а самочувствие и вправду лучше стало- апатия и вялость прошли, голова ясная, мысли шустрые.

Поясняю для желающих повторить эксперимент: свежий имбирный корень (молотый сушёный не рекомендуют,- вкус не тот), лимон и мёд- строго обязательные элементы этого настоя. Сахар даёт слишком банальный вкус и гасит пряные нотки, а лимонный сок нейтрализует сильный перечный вкус имбиря. Попробовала без лимона- фу. Перец голимый. Разрешают менять лимон на лайм- но я лайм как-то не очень...
Этот настой рекомендуют при начинающейся простуде и переохлаждении- согревающий и противовспалительный эффект стремительный и неоспоримый. Так же полезно при кашле,- буду кашлять- попробую.


--------------------
Читайте детям книги, а не нотации!
Г.Остер
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Кися
сообщение 6 Aug 2008, 20:07
Сообщение #27


Любимый житель
****

Группа: Жители
Сообщений: 213
Регистрация: 22-April 2008
Из: СПб
Пользователь №: 2573



Цитата(Томочка @ 6 Aug 2008, 13:41) *
Поясняю для желающих повторить эксперимент: свежий имбирный корень (молотый сушёный не рекомендуют,- вкус не тот), лимон и мёд- строго обязательные элементы этого настоя. Сахар даёт слишком банальный вкус и гасит пряные нотки, а лимонный сок нейтрализует сильный перечный вкус имбиря. Попробовала без лимона- фу. Перец голимый. Разрешают менять лимон на лайм- но я лайм как-то не очень...
Этот настой рекомендуют при начинающейся простуде и переохлаждении- согревающий и противовспалительный эффект стремительный и неоспоримый. Так же полезно при кашле,- буду кашлять- попробую.


читать уже вкусно. а вот мёд какой лучше: цветочный или липовый? и в каких пропорциях? хоцца попробовать


--------------------
не люблю ломать стереотипы. но и соответствовать им не желаю...

"- ...если всё в природе имеет назначение, - спросила девушка, - то для чего нужны москиты?
- Для счастья энтомологов, - ответил Маноэль." (Жюль Верн, "Жангада")


"кто знаком с прозекторами, того некромантом не испугаешь"
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Томочка
сообщение 7 Aug 2008, 08:38
Сообщение #28


Рождённая в Самхейн
******

Группа: Жители
Сообщений: 1420
Регистрация: 5-August 2006
Из: Протвино (Южное Подмосковье)
Пользователь №: 150



Цитата(Кися @ 6 Aug 2008, 21:07) *
а вот мёд какой лучше: цветочный или липовый? и в каких пропорциях?

Я не гурман, не дегустатор и не великий почитатель мёда. По мне- так все меды хороши, если они натуральные, не "бодяженые". А пропорции- смотри по собственным ощущениям: хочется послаще- добавь побольше, попреснее- ложечку поменьше.


--------------------
Читайте детям книги, а не нотации!
Г.Остер
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Лия
сообщение 9 Aug 2008, 09:06
Сообщение #29


Любимый житель
******

Группа: Мастeра
Сообщений: 851
Регистрация: 9-March 2008
Из: Сибирь
Пользователь №: 2552



Ой, как здорово! Срочно надо раздобывать свежий имбирный корешок!
А я заготавливаю на зиму разные травки, например, насушила душнички, белоголовника, подсушиваю мелиссу, потому что зимой без чашечки чаю с душистыми травками утро мне не в утро, вечер у камина не вечер.


--------------------
Я в лесах соберу слова..
Я огонь напою вином...(с) МЕЛЬНИЦА
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Candle
сообщение 11 Aug 2008, 21:32
Сообщение #30


Почётный житель
*****

Группа: Жители
Сообщений: 457
Регистрация: 9-January 2008
Из: Подмосковье
Пользователь №: 2523



Прикрепленный файл  0_13033_77af3412__1_L.jpg ( 37.71 килобайт ) Кол-во скачиваний: 4


Вот так с деревянной ложки должен мед стекать.
Липовый мед - для лечения больше подходит, от простуды.
А вот цветочный мед, всякий разный - гречишный, разнотравье, донник - эти меды идут везде! Они такие душистые, вкууусные!!!! И на цвет очень красивые.


--------------------

Не нужно лишних слов. Просто запустите WORD!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ako
сообщение 13 Aug 2008, 11:10
Сообщение #31


Тётушка Сова
******

Группа: Мастeра
Сообщений: 809
Регистрация: 27-June 2007
Из: Питер
Пользователь №: 2418



Томочка, вкусно описываешь! Вот теперь пытаюсь понять, где взять свежий имбирный корень. Где вообще такое продаётся?


--------------------
Те, кто надел на глаза шоры, должны помнить, что в комплект входят еще узда и кнут. (Станислав Ежи Лец)

Ein Kluger bemerkt alles, ein Dummer macht ueber alles Bemerkungen... (Heinrich Heine)
[Умный всё замечает, глупец обо всём делает замечания... (Генрих Гейне)]


Вдохновение - это умение приводить себя в рабочее состояние. (А.С. Пушкин)
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Томочка
сообщение 13 Aug 2008, 18:47
Сообщение #32


Рождённая в Самхейн
******

Группа: Жители
Сообщений: 1420
Регистрация: 5-August 2006
Из: Протвино (Южное Подмосковье)
Пользователь №: 150



Цитата(Ako @ 13 Aug 2008, 12:10) *
пытаюсь понять, где взять свежий имбирный корень. Где вообще такое продаётся?

В крупных универсамах, в овощном отделе. По крайней мере я именно там и покупаю.


--------------------
Читайте детям книги, а не нотации!
Г.Остер
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Кися
сообщение 13 Aug 2008, 19:02
Сообщение #33


Любимый житель
****

Группа: Жители
Сообщений: 213
Регистрация: 22-April 2008
Из: СПб
Пользователь №: 2573



Цитата(Томочка @ 13 Aug 2008, 19:47) *
В крупных универсамах, в овощном отделе. По крайней мере я именно там и покупаю.

не обязательно в крупных. просто в универсамах стоит спрашивать в овощном отделе. я в своём ближайшем, "Сосновском", часто его вижу. продукт дорогой, выкладывают его не много. кажется, в Ленте видела.


--------------------
не люблю ломать стереотипы. но и соответствовать им не желаю...

"- ...если всё в природе имеет назначение, - спросила девушка, - то для чего нужны москиты?
- Для счастья энтомологов, - ответил Маноэль." (Жюль Верн, "Жангада")


"кто знаком с прозекторами, того некромантом не испугаешь"
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Ako
сообщение 13 Aug 2008, 19:35
Сообщение #34


Тётушка Сова
******

Группа: Мастeра
Сообщений: 809
Регистрация: 27-June 2007
Из: Питер
Пользователь №: 2418



Томочка, Кися, спасибо! До сих пор имбирь казался мне чем-то жутко экзотическим. smile.gif Даже в голову не приходило, что он может продаваться в самом обычном универсаме, посмотрю при первой же возможности. Честно говоря, даже не знаю, как он выглядит, я его видела только тёртым. Век живи, век учись! rolleyes.gif wink.gif


--------------------
Те, кто надел на глаза шоры, должны помнить, что в комплект входят еще узда и кнут. (Станислав Ежи Лец)

Ein Kluger bemerkt alles, ein Dummer macht ueber alles Bemerkungen... (Heinrich Heine)
[Умный всё замечает, глупец обо всём делает замечания... (Генрих Гейне)]


Вдохновение - это умение приводить себя в рабочее состояние. (А.С. Пушкин)
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Томочка
сообщение 13 Aug 2008, 20:17
Сообщение #35


Рождённая в Самхейн
******

Группа: Жители
Сообщений: 1420
Регистрация: 5-August 2006
Из: Протвино (Южное Подмосковье)
Пользователь №: 150



Цитата(Ako @ 13 Aug 2008, 20:35) *
Честно говоря, даже не знаю, как он выглядит, я его видела только тёртым.

tongue.gif Знакомься!



Кстати, цена вовсе не шокирующая. За пол-кило корней я заплатила что-то меньше полтинника. А хватает надолго,- боюсь, что мне придётся тереть и замораживать порциями, а то вянет довольно быстро, даже в плёнке и в холодильнике. Впредь буду выбирать фасовку поменьше.

Сообщение отредактировал Томочка - 13 Aug 2008, 20:23


--------------------
Читайте детям книги, а не нотации!
Г.Остер
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Лия
сообщение 6 Sep 2008, 15:51
Сообщение #36


Любимый житель
******

Группа: Мастeра
Сообщений: 851
Регистрация: 9-March 2008
Из: Сибирь
Пользователь №: 2552



А я-то купила имбирный корешок, и как раз у нас погода такая, что захотелось попробовать имбирного чаю. Пошла заваривать!!!!!


--------------------
Я в лесах соберу слова..
Я огонь напою вином...(с) МЕЛЬНИЦА
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Tasya
сообщение 13 Sep 2008, 17:44
Сообщение #37


Любимый житель
****

Группа: Жители
Сообщений: 267
Регистрация: 1-September 2008
Из: Поволжье
Пользователь №: 2648



Спасибо за рецепт имбирного напитка! Обязательно попробую. В нашем "супермаркете" лежит, но сама не брала ни разу. Как представлю, как эту коряжку чистить... Намучилась в своё время с топинамбуром.Но теперь - непременно. rolleyes.gif


--------------------
В конце концов для чего
Я прибыл, мой друг, сюда?
В безделье слоняюсь здесь,
И некому мне помочь.
Ли Бо
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Серая
сообщение 7 Jan 2011, 21:57
Сообщение #38


The Darkest Star
*****

Группа: Жители
Сообщений: 458
Регистрация: 24-January 2007
Из: Центрального Средиземья
Пользователь №: 1646



Кофе черный, свежесмолотый, с конфеткой вприкуску. Еще в турку добавляю по маленькой щепоточке соли, какао-порошка и какой-нибудь пряности (сейчас это мускатный орех).


--------------------
Конечно, принципы иметь полезно, но злоупотреблять ими не стоит.
- Марсель Валме

Что может быть страшнее добродетели? Только чума, да и то не всегда.
- Рокэ Алва

Как хорошо быть женщиной. Женщина не обязана быть умной, более того, в присутствии уродов умная женщина просто обязана быть дурой...
- Матильда Ракан

Ей много чего не доводилось и уже не доведётся, но это не повод ныть и злиться на весь белый свет.
- Луиза Арамона
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Арва
сообщение 8 Jan 2011, 11:51
Сообщение #39


Обживающийся
***

Группа: Жители
Сообщений: 98
Регистрация: 19-September 2010
Пользователь №: 10887



А у меня всё просто: Пью кофе вприкуску с мороженым. Вкусно!
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение
Серая
сообщение 19 Apr 2011, 20:02
Сообщение #40


The Darkest Star
*****

Группа: Жители
Сообщений: 458
Регистрация: 24-January 2007
Из: Центрального Средиземья
Пользователь №: 1646



Огромное пролетарское спасибо Томочке за рецепт имбирного напитка! С удовольствием пьем всей семьей, и лучшую подругу я к нему приохотила! drinks.gif Кстати, она утверждает, что с его помощью вылечила кашель у ребенка ))))


--------------------
Конечно, принципы иметь полезно, но злоупотреблять ими не стоит.
- Марсель Валме

Что может быть страшнее добродетели? Только чума, да и то не всегда.
- Рокэ Алва

Как хорошо быть женщиной. Женщина не обязана быть умной, более того, в присутствии уродов умная женщина просто обязана быть дурой...
- Матильда Ракан

Ей много чего не доводилось и уже не доведётся, но это не повод ныть и злиться на весь белый свет.
- Луиза Арамона
Перейти в начало страницы
Вставить ник
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 15th December 2017 - 18:54<{td}>
Наши партнёры: